miércoles, 27 de abril de 2011

Pasta para modelar

1 cucharadita de té de CMC o goma tragacanto
3 cucharadas soperas de agua
1 cucharada sopera de glucosa
300 g de azúcar impalpable, aproximadamente.

1. Tamizar el azúcar con el CMC.
2. Disolver la glucosa en el agua.
3. Unir las dos preparaciones y amasar hasta que la pasta se endurezca.
Colocar en bolsitas de polietileno para evitar que se reseque.
Para poder utilizar, dejar reposar por lo menos 24 horas.
También puede guardarse en tarros herméticos con la mitad del azúcar impalpable.
En el momento de usarla, amasar incorporando el resto de la misma.

1 comentario:

  1. hola!!!Yo tengo una duda,donde puedo encontrar te de CMC o goma de tragacanto?.Lo venden en tiendas?.Esque soy nueva en esto.Gracias

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